Рецепт соковитих курячих крилець у беконі: як баффало, тільки робити швидше і простіше — справжня насолода

Від цієї страви дійсно важко відірватися, бо її рецепт практично ідеальний. В ньому гармонійно поєднані смаки курячих крилець зі смаком бекону та соусом барбекю.

До того ж готується все напрочуд просто з доступних продуктів. Так, наприклад ви можете замінити бекон на дешевшу копчену грудинку, що зовсім не вплине негативно на смакові властивості страви. А соус барбекю замість покупного можете використати той, що приготуєте самотужки з кетчупу та копченої паприки.

Окрім продуктів вам потрібно розігріти духовку до температури 180°C, а також підготувати деко, застеливши його пергаментом.

Інгредієнти

Кухар пояснив, як правильно приготувати курячі крильця у беконі
  • Курячі крильця 8 штук
  • Паприка 1 чайна ложка
  • Сіль 0,5 чайної ложки
  • Бекон 300 г

Для глазурі:

  • Соус барбекю 100 г
  • Паприка 1 чайна ложка
  • Мед 1 столова ложка
  • Яблучний оцет 1 столова ложка

Приготування

Кухар пояснив, як правильно приготувати курячі крильця у беконі

Крильця розділіть на часточки (крім крайньої кістки, яку не потрібно використовувати). Після того кожну натріть сіллю та паприкою. Дайте таким чином замаринуватися їм протягом 30 хвилин.

Потім наріжте тоненько на стрічки копчений бекон. Далі закрутіть у кожну стрічку по частині замаринованих крилець.

Розкладіть вироби на попередньо підготовлене деко та відправте у духовку на 30 хвилин.

Самі ж у цей час приготуйте глазур. Для цього у зручному посуді ретельно змішайте соус барбекю з паприкою, медом та яблучним оцтом. Ця суміш повинна бути однорідною.

Після того, як мине час, що вказано, вийміть крильця з духовки. Щедро змастіть кожне глазур’ю за допомогою кухарського пензлика, а потім відправте їх знову у духовку на 15 хвилин.

Подавайте страву гарячою з улюбленими салатами та гарнірами.

За необхідності курячі крильця у беконі ви можете розігрівати, додавши соус, у духовці, мікрохвильовій печі або просто на сковорідці під кришкою.

Популярне

Подібні новини