Кожна дитина завжди більше любила смачні страви, аніж ті, які звикли вважати корисними. Ми пропонуємо приготувати “два в одному” – апетитну шкільну піцу, під час випікання якої використовуються прості інгредієнти, які не шкодять здоров’ю дитини. Якщо хочете зробити й зовсім корисну страву, використовуйте домашній майонез і курку замість ковбаси.
Інгредієнти
Для тіста:
- 2,5 чашки пшеничного борошна;
- 1 чашка теплої води;
- 1 пакетик сухих дріжджів;
- 1 ч. ложка цукру;
- 1 ч. ложка солі;
- 2 ст. ложки рослинної олії;
Для начинки:
- 1,5 чашки томатного соусу;
- 2 чашки тертого сиру;
- 1 ч. ложка італійських приправ;
- 1 чашка нарізаних томатів;
- 200 г ковбаси;
- Майонез.
Спосіб приготування:
Почніть з підготовки тіста. У великій мисці змішайте теплу воду, дріжджі, цукор і залиште на 5-10 хвилин, доки дріжджі не розчиняться. Додайте борошно, сіль та олію до миски і перемішайте, поки не утвориться еластичне та однорідне тісто. Вам може знадобитися додаткове борошно, якщо тісто занадто липке. Перекладіть тісто на робочу поверхню, прикрите його серветкою та залиште протягом 1-2 годин для підйому. Розігрійте духовку до 220 градусів. Розділіть тісто на бажану кількість частин і розкочуйте кожну частинку тіста на такий розмір, якого хочете зробити піцу.
Перенесіть тісто на деко, застелене пергаментним папером і присипане борошном. Намажте томатний соус по всьому тісту, залишаючи краї для кірки. Зверху додайте трішки майонезу. Посипте половиною сиру і рівномірно розподіліть італійські приправи. Розподіліть томати та ковбасу по всьому тісту. Посипте залишками сиру. Запікайте в духовці протягом 15-20 хвилин або до того часу, поки сир зверху не стане золотистим.
Одразу після приготування подавайте страву до столу – головне попередити дітей, що випічка гаряча. Обов’язково спробуйте приготувати таку ароматну піцу та порадувати своїх близьких. Смачного!