Цей торт – чудовий спосіб порадувати себе та близьких неймовірно смачним та оригінальним десертом. Його назва вже говорить сама за себе – цей десерт асоціюється з улюбленим дитячим морозивом, але в ультра-вишуканій версії для дорослих. Давайте детальніше розглянемо рецепт створення цього витонченого десерту.
Інгредієнти:
Для коржу:
- 2 склянки подрібненого печива “Орео” (без начинки)
- 1/2 склянки розтопленого вершкового масла
Для ніжного крему:
- 500 г м’якого ванільного морозива
- 1/2 склянки цукру
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 1/2 склянки шоколадних стружок
Спосіб приготування:
Підготовка коржу:
Подрібніть печиво “Орео” та змішайте з розтопленим вершковим маслом. Розташуйте цю суміш на підготовлену форму для торта, вирівняйте та поставте в морозильник на 15-20 хвилин, щоб корж затвердів.
Приготування крему:
В миску висипте м’яке морозиво, додайте цукор та ванільний екстракт, а потім збийте до однорідності. Після цього додайте шоколадні стружки та обережно перемішайте.
Складання торта:
Вилийте половину крему на підготовлений корж. Покладіть другий корж зверху, а потім залийте решту крему. Поставте торт у морозильник на 4-6 годин або на ніч, щоб він добре застиг.
Подача:
Дістаньте торт з морозильника, залиште його на 10-15 хвилин при кімнатній температурі перед подачею.
Прикрасьте за бажанням шоколадом, ягодами чи горішками.
Торт “Ескімо” – це справжня кулінарна перлина, яка зачаровує не лише смаком, але й своїм виглядом. Порадуйте себе та своїх близьких цим чудовим десертом і насолоджуйтеся кожним шматочком цього ніжного та ароматного витвору кулінарного мистецтва.