Тунець є джерелом високоякісних білків, які є важливими для будівництва м’язів та регуляції обміну речовин. Помідори та огірки містять антиоксиданти, такі як вітамін С та каротиноїди, які допомагають захищати організм від шкідливих вільних радикалів. Якщо ви використовуєте консервований тунець у власному соку, цей салат може бути дуже низькокалорійним варіантом страви, особливо якщо ви не додаєте багато олії в заправку.
- 1 банка консервованого тунця у власному соку або олії (підігрітий або охолоджений);
- 2-3 помідори, нарізані на кубики;
- 1 огірок, нарізаний на кубики;
- 1 червона цибуля, нарізана тонкими півкільцями;
- Солодкий перець, нарізаний на соломку;
- 2 столові ложки оливкової олії;
- 1 столова ложка лимонного соку;
- Сіль і перець за смаком;
- Свіжий рукола або шпинат (опціонально);
- Сир фета або моцарела, нарізаний на кубики (опціонально);
- Оливки для прикраси (опціонально).
У великій мисці або салатниці змішайте нарізаний тунець, помідори, огірки, цибулю та солодкий перець. У невеликій мисці змішайте оливкову олію, лимонний сік, сіль і перець, щоб зробити заправку для салату. Полийте заправку на інгредієнти в салатній мисці і ніжно перемішайте. При бажанні додайте до салату свіжу руколу або шпинат для більшого аромату і хрусткості. Прикрасьте салат кубиками сиру фета або моцарела та оливками.
Подавайте салат з тунцем як головну страву або як супровід до інших страв. Цей салат з тунцем є освіжаючим і смачним варіантом для легкого обіду або вечері. Він також може бути відмінною ідеєю для приготування на вечірку або сімейне свято.