Ця проста, але неймовірно смачна страва з’єднує в собі тепло літнього сонця, багатство української землі та щирість домашнього затишку. Приготуйте картоплю по-селянськи за цим рецептом, і вона стане вашим улюбленим доповненням до будь-якого обіду чи вечері. Її легко готувати, а результат завжди радує своїм ароматом та апетитним виглядом.
Ось рецепт, який допоможе вам приготувати ідеальну картоплю по-селянськи вдома.
Інгредієнти:
- 4-5 середніх картоплин
- 1 велика цибулина
- 2-3 столові ложки олії або вершкового масла
- Сіль та перець за смаком
- Свіжа зелень для прикраси (петрушка, кріп)
Спосіб приготування:
1. Підготовка:
Очистіть картоплю та наріжте її кубиками або кільцями товщиною близько 1 см. Наріжте цибулю тонкими півкільцями або кружечками.
2. Обсмаження:
Нагрійте олію або вершкове масло на сковороді на середньому вогні. Додайте картоплю та цибулю, смажте до золотистого кольору, час від часу помішуючи.
3. Приправлення:
Додайте сіль, перець за смаком. За бажанням, для збагачення смаку, можна додати інші спеції, такі як часниковий порошок або паприка.
Продовжуйте смажити до м’якості та легкої хрусткості картоплі (близько 15-20 хвилин). Періодично помішуйте для рівномірного рум’янцю.
4. Подача страви:
Викладіть готову страву на тарілку, прикрасьте свіжою зеленню. Подавайте гарячою як самостійну страву або гарнір до м’яса чи риби.
Цей простий рецепт дозволить вам приготувати ароматну, ситну та неймовірно смачну картоплю по-селянськи, яка порадує вас та ваших близьких.