Насправді приготувати смачний салат – справа, яка може зайняти всього 15 хвилин. Все, що потрібно для дійсно апетитної закуски, це обрати правильні інгредієнти, які будуть добре між собою поєднуватись. Розповідаємо про найпростіший і найшвидший рецепт вдалої закуски, яка приємно здивує навіть найпримхливіших друзів і гостей. Обов’язково спробуйте втілити його у життя.
Інгредієнти:
- Чері або вишневі помідори – 250 г;
- Моцарела (або бурата) – 200 г;
- Свіжий базилік – 1 пучок;
Заправка:
- Оливкова олія – 2 столові ложки;
- Бальзамічний оцет – 1 столова ложка;
- Сіль і чорний перець – на смак.
Спосіб приготування:
Спершу, звісно, вам може здатись, що у цьому салаті занадто мало інгредієнтів. Втім, запевняють кулінарні блогери та експерти, такий салат буде ситним і неймовірно смачним, адже мініатюрні помідори чудово поєднуються з іншими продуктами.
Помідори наріжте навпіл або залиште цілими, якщо вони дуже маленькі. Розмістіть їх на красивій тарілці, на якій будете подавати салат до столу. Моцарелу наріжте на тонкі кружальця або невеликі кубики. Покладіть моцарелу поруч з помідорами на тарілку. Листя базиліку наріжте або розірвіть на невеликі шматочки, а потім – рівномірно розподіліть по салату. Для заправки змішайте оливкову олію з бальзамічним оцтом, додайте сіль і перець на власний смак. Полийте салат отриманою заправкою.
Як і будь-який салат, цей готується неймовірно просто. Вам не потрібно викладати його шарами, готувати для нього надзвичайно складну заправку або попередньо готувати потрібні для закуски інгредієнти. Такий салат сподобається дегустаторам за смак, а господиням – за простоту втілення. Смачного!