Такий рецепт точно повинна знати кожна господиня – втілити його у життя набагато простіше, ніж може здаватись спочатку, але неперевершений та особливий смак такої закуски здивує навіть вибагливих гостей. Для початку потрібно нарізати всі інгредієнти для салату, а потім підсмажити основний компонент, крабові палички, на сковороді. Далі треба змішати
Інгредієнти:
- Гриби – 400 грамів;
- Цибуля – 1 штука;
- Крабові палички – 240 грамів;
- Яйця – 3 штуки;
- Майонез, сіль – на смак;
- Рослинна олія для смаження.
Спосіб приготування:
Для початку потрібно очистити та нарізати на дрібні шматочки або дольки гриби. Розігрійте рослинну олію на сковороді та додайте на неї шампіньйони. Смажте до золотої скоринки, а тим часом очистьте та наріжте на тонкі кубики цибулю. Додайте її на сковорідку до грибів і продовжуйте готувати разом із грибами. Поки цибуля та гриби готуються, зніміть із крабових паличок пакування та наріжте на невеликі шматочки.
Розігрійте олію на іншій сковороді та викладіть крабові палички смажитись до хрусткої скоринки. В окрему миску викладіть готові гриби з цибулею, до них додайте підсмажені крабові палички. До слова, якщо вам здається, що в продуктах занадто багато олії після смаження, ви можете використовувати паперові рушники, аби забрати надлишок жиру. Варені яйця наріжте й додайте до салату. Додайте сіль і майонез, перемішайте отриману страву.
Подавайте готовий салат до столу, прикрасивши його свіжою зеленню. Смачного!