Апетитний і ситний салат стане справжньою зіркою вашого святкового столу – варто подати його гостям. Навіть примхливі дегустатори оцінять незвичайне поєднання інгредієнтів та особливий соус. Гарантуємо, що, навіть якщо зараз описане поєднання смаків вам здається дивним і недостатньо вдалим, ви швидко зміните свою думку, спробувавши першу ложку такої апетитної закуски. Отже, берімося до справи!
Інгредієнти:
- 150 грамів вареного рису
- 200 грамів вареної курячої грудки;
- 200 грамів чорносливу;
- 100 грамів волоських горіхів;
- 100 грамів зеленої цибулі або кропу;
- Сіль і перець на смак;
- Олія для заправки.
Спосіб приготування:
Для початку потрібно зварити курку та дати їй охолонути. Наступним кроком наріжте м’ясо на дрібні шматочки. У великій мисці з’єднайте варений звичайний білий рис, нарізану курячу грудку, подрібнений чорнослив, дрібні горіхи та дрібно нашатковану зелену цибулю або кріп. Приправте салат сіллю і перцем на власний смак, додайте улюблені спеції.
Додайте до салату олію для заправки і ретельно перемішайте, щоб усі інгредієнти добре просочились олією та сумішшю спецій. Коли ви добре приправили салат та ретельно його перемішали, залиште закуску протягом кількох хвилин, щоб смаки злилися разом. Після цього поставте салат у холодильник на декілька годин. Подаємо закуску охолодженою.
До слова, за словами досвідчених господинь і кулінарів, потрібно обов’язково доповнити приготований салат свіжою зеленню. Річ у тім, запевняють експерти, що такий інгредієнт підкреслить смакові якості салату та дозволить смакам розкритись набагато краще. Смачного!