Чипси з лаваша можуть бути прекрасною альтернативою магазинним, оскільки вони більш здорові, більш природні та можуть бути приготовані в домашніх умовах за короткий час. Ви можете контролювати інгредієнти, які використовуються для виготовлення чипсів з лаваша, і уникнути додавання штучних ароматизаторів, консервантів та емульгаторів, які часто містяться в магазинних виробах.
- Лаваш (1 або більше листів);
- Олія (оливкова, соняшникова або інша рослинна олія);
- Сіль та спеції за смаком (паприка, чилі, часниковий порошок тощо).
Попередньо розігрійте духовку до 180°C. Розгорніть аркуш лаваша і розріжте його на невеликі шматочки або трикутники за бажанням. Можна використовувати ніж або ножиці. Рівномірно нанесіть олію на обидві сторони шматочків лаваша. Для цього найзручніше використовувати щіточку або масляну помадку.
Посипте шматки лаваша за смаком сіллю та спеціями. Можна також використовувати суміш солі і спецій, таких як часниковий порошок, паприка або інші. Розкладіть часники лаваша на деко для духовки, що покрите пергаментним папером. Пекти в попередньо розігрітій духовці приблизно 3-5 хвилин або до золотисто-коричневого кольору і хрусткості.
Дайте чипсам трохи охолонути, а потім подавайте їх до столу як закуску або снек. Цей швидкий рецепт чипсів з лаваша дозволяє швидко приготувати смачну закуску за короткий час, використовуючи мінімум інгредієнтів. Пам’ятайте, що час запікання може варіюватися в залежності від вашої духовки, тому слід уважно контролювати процес приготування.