Приготувати його дуже легко, а результат завжди здобуває захоплення.
Інгредієнти:
- 1 пакет бісквітних коржів
- 500 г масляного крему
- 300 г шоколаду (чорного, молочного або білого – на ваш смак)
- 200 г карамелізованих горішків або звичайних (горішки можна підсмажити на сухій сковороді з додаванням цукру для карамелізації)
- 200 мл вершків для збивання
Інструкції:
Приготуйте шоколадний ганаш: розтопіть шоколад на водяній бані або в мікрохвильовій пічі. Додайте вершки, ретельно перемішайте до однорідної маси. Залиште глазур охолонути.
Зберіть торт: Покладіть перший корж на підставку, змастіть його масляним кремом, посипте карамелізованими горішками. Повторіть шари з рештою коржів. Верхній корж змастіть кремом.
Проявіть креативність: Додайте трохи розтопленого шоколаду до невеликої кількості масляного крему. За допомогою кондитерського мішка або ложки створіть “кучері” на вершині торта. Поки глазур не застигла, обіллйте їй “кучері”, щоб створити текстуру.
Завершення: поставте торт у холодильник на кілька годин для просочення.
Торт “Кучерявий Пінчер” – це не просто десерт, це можливість продемонструвати свою кулінарну фантазію. Приготуйте його з радістю та поділіться чудовим смаком з близькими!
Додаткові поради:
- Для більш насиченого смаку коржів можна просочити їх кавою або фруктовим сиропом.
- Замість карамелізованих горішків можна використовувати цукати, сухофрукти або шматочки шоколаду.
- Для прикраси торта можна використовувати також шоколадну стружку, кокосову стружку, свіжі ягоди або фрукти.
Смачного!