У світі кулінарії існують безліч неповторних страв, які вражають оригінальністю свого приготування. Серед цих шедеврів гастрономії варто відзначити ситний “Наполеон” з майонезом. Цей неординарний торт-салат, який поєднує в собі солоне та м’ясне, здатний потішити навіть найвибагливіших гурманів.
Звісно, така страва викликає асоціацію з класичним солодким десертом, але цей варіант вражає неабиякою кулінарною креативністю, адже він готується за принципом солоного торта з використанням майонезу як основного інгредієнта.
Вам знадобиться:
- 300 грамів сезонних грибів, обсмажених до золотистого кольору;
- 3 варених яйця, змішаних до стану пастоподібної маси з майонезом та часником;
- 1 куряче філе, перетворене у блендері на паштет.
Наріжте обсмажені гриби на дрібні кубики. Роздрібніть варені яйця та змішайте їх з майонезом і часником до отримання однорідної маси. Після цього черга філе. Можна у нього додати трохи журавлини, аби була кислинка.
Почніть збирання торта, шар за шаром промазуючи їх начинкою. Не забувайте додавати майонез між коржами для підсилення смаку.
Покрийте страву також соусом зверху та по боках. Посипте його крихтою та свіжою зеленню для створення апетитного вигляду.
Ситний “Наполеон” вражає своєю смаковою гармонією, де на фоні м’якості паштету поступово розкриваються витончені відтінки обсмажених грибів, а легкість майонезу додає ніжності кожному шару. При цьому кожен шматочок торта-салату переповнений багатством смаку, а щоб ним наїстися — потрібно всього пару порцій.
Це не просто страва, а справжнє творіння кулінарної майстерності, яке здатне підкреслити вашу неповторність та вміння вражати навіть найвибагливіших гостей. Насолоджуйтеся кожним шматочком цього неперевершеного торта-салата, бо він заслуговує на вашу увагу та захоплення!