Його можна використовувати як додаток до салатів, снеків, сендвічів, чіпсів і навіть м’ясних страв.
Якщо ви хочете дізнатися, як приготувати цей простий, але неймовірно смачний соус, давайте розглянемо рецепт разом.
Що вам знадобиться:
- Сметана: 1 склянка. Оберіть натуральну сметану з високим вмістом жиру для кращого смаку та консистенції.
- Гірчиця: ½ столової ложки. Використовуйте якіснц гірчицю для найкращого результату.
- Лимонний сік: 1 чайна ложка. Він надасть соусу свіжий смак і додаткову кислотність.
- Часник (опціонально): 1-2 зубчики, дрібно нарізані або протерті. Це додасть аромату та глибини смаку соусу.
- Зелень (петрушка, кріп, базилік тощо): Приблизно 2 столові ложки, нарізаної. Зелень надасть соусу свіжість та аромат.
- Сіль і перець за смаком: Додайте їх у відповідній кількості для балансу смаку.
Спосіб приготування:
1. Підготовка інгредієнтів:
Якщо ви використовуєте часник і зелень, наріжте їх на дрібні кубики або протріть на тертці.
2. Змішування:
У глибокій мисці змішайте сметану та майонез до отримання однорідної консистенції.
3. Додавання інших інгредієнтів:
Додайте лимонний сік, нарізаний часник та нарізану зелень. Посоліть та поперчіть за смаком.
4. Зберігання:
Перенесіть готовий соус у чистий контейнер або пляшку з герметичною кришкою. Зберігайте у холодильнику протягом 3-5 днів.
Тепер ваш сметанний соус готовий до використання!
Насолоджуйтесь його смаком, додаючи до різноманітних страв, та експериментуйте з іншими інгредієнтами, щоб створити свій власний унікальний рецепт.
Поради:
- Для більш пікантного смаку можна додати до соусу тертий хрін.
- Якщо ви хочете зробити соус більш густим, додайте більше сметани або грецького йогурту.
- Замість зелені можна використовувати сушені трави, такі як орегано або базилік.
Спробуйте додати до соусу тертий сир, подрібнені горіхи або оливки.
Смачного!