Інгредієнти:
- 300 г телятини
- 2 яйця
- 200 г шампіньйонів
- 100 г грецьких горіхів
- 150 мл майонезу
- Сіль і перець – за смаком
- Свіжа зелень для прикраси (за бажанням)
Спосіб приготування:
Приготування інгредієнтів: Обсмажте 300 г телятини на сковороді до золотистої скоринки. Додайте 200 г порізаних кубиками шампіньйонів та дрібно нарізану цибулю. Тушкуйте на середньому вогні до повної готовності. У іншому посуді відваріть 2 яйця, потім наріжте їх кубиками.
Приготування салату: З’єднайте телятину, гриби та цибулю, а також нарізані яйця у великій мисці. Додайте до композиції 100 г грецьких горіхів.
Додавання майонезу: Поступово додавайте 150 мл майонезу та ретельно перемішуйте, створюючи однорідну масу. Сіль та перець додавайте за смаком.
Подача та прикраса: Салат “Каприз” готовий до подачі.
Прикрасьте його свіжою зеленню та за бажанням грецькими горіхами для кращого вигляду та текстури.
Салат “Каприз” – це чудовий варіант для швидкої та смачної вечері. Він не лише задовольнить ваші рецептори смаку, але й порадує вас корисними білками та вітамінами в телятині та грибах. Спробуйте цей рецепт вже сьогодні і переконайтесь, що готувати смачно можна і швидко!
Смачного!
Поради:
- Ви можете використовувати будь-яке інше м’ясо на ваш розсуд, наприклад, курку або індичку.
- Додайте в салат інші овочі, такі як огірки, помідори або болгарський перець.
- Для більш пікантного смаку ви можете додати трохи часнику або цибулі.
- Замість майонезу можна використовувати сметану або йогурт.
Салат “Каприз” можна подавати як самостійну страву або як доповнення до гарніру.
Насолоджуйтесь!