Одним із таких десертів є кекси, які в мікрохвильовці виходять неймовірно ніжними, соковитими та готовими за лічені хвилини.
Інгредієнти:
- 1/4 склянки борошна
- 2 столові ложки цукру
- 1/8 чайної ложки розпушувача
- Щіпка солі
- 2 столові ложки молока
- 1 столова ложка рослинної олії
- 1/4 чайної ложки ванільного екстракту
Приготування:
Підготуйте формочки: Змастіть формочки для кексів або невеликі стаканчики рослинною олією або розплавленим вершковим маслом.
Змішайте інгредієнти: У середній мисці змішайте муку, цукор, розпушувач і сіль. Додайте молоко, олію та ванільний екстракт, ретельно перемішавши до однорідної маси.
Розподіліть тісто: Рівномірно розподіліть тісто між формочками, заповнюючи їх не більше, ніж наполовину.
Випікайте в мікрохвильовці: Поставте формочки з тістом у мікрохвильовку та випікайте на високій потужності протягом 1-2 хвилин. Кекси під час приготування будуть рости, тому важливо стежити за ними, щоб вони не перекипіли.
Перевірте готовність: Дістаньте кекси з мікрохвильовки та дайте їм трохи охолонути перед подачею. Готові кекси легко виймаються з формочок і мають золотистий колір.
Подавайте та прикрасьте: Викладіть кекси на тарілку та за бажанням прикрасьте глазур’ю, шоколадною стружкою або шматочками фруктів.
Ці кекси, приготовані в мікрохвильовці, стануть чудовим ласощами, які порадують вас ніжним смаком та простотою приготування. Смачного!
Поради:
- Для більш насиченого шоколадного смаку можна додати до тіста 1 столову ложку какао-порошку.
- Якщо ви хочете зробити кекси більш вологими, додайте до тіста 1/4 склянки тертого кабачка або яблучного пюре.
- Для отримання різнокольорових кексів можна додати до тіста харчові барвники.
- Кекси можна зберігати в герметичному контейнері при кімнатній температурі протягом 2-3 днів.
Мікрохвильовка відкриває безліч можливостей для кулінарних експериментів. Не бійтеся творити та радувати себе та своїх близьких смачними та оригінальними стравами!