Для лінивих господинь! Не знала, чим нагодувати родину, поки не знайшла цей салат: треба лише 2 інгредієнти

Салат з буряка та горіхів - це не лише смачна, але й корисна страва, яка чудово підходить для обіду, вечері або як перекуска. Цей салат багатий на вітаміни та клітковину.

Інгредієнти:

  • 2 середніх буряка
  • 1/2 склянки волоських горіхів
  • 1/4 склянки сиру фета
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • 1 чайна ложка меду
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1/4 чайної ложки чорного перцю
  • 1/4 склянки свіжої петрушки, подрібненої
Рецепт бурякового салату
Рецепт бурякового салату: поради господинь 

Приготування:

Розігрійте духовку до 200°C. Буряк добре вимийте, загорніть у фольгу і запікайте в духовці протягом 1-1,5 години, поки він не стане м’яким.

Дайте буряку охолонути, потім очистіть його і наріжте кубиками. Горіхи подрібніть ножем. Сир фета наріжте кубиками. У мисці змішайте буряк, горіхи, сир фета, оливкову олію, лимонний сік, мед, сіль і перець.

Додайте петрушку і перемішайте. Подавайте салат охолодженим.

Поради:

  • Для більш насиченого смаку буряк можна запекти з часником і травами.
  • Замість волоських горіхів можна використовувати інші види горіхів, такі як мигдаль, фундук або кешью.
  • До салату можна додати інші інгредієнти, наприклад, яблука, родзинки, мариновані огірки або цибулю.
  • Салат з буряка та горіхів можна зберігати в холодильнику до 3 днів.

Корисні властивості:

  1. Буряк – це джерело вітамінів C, A, B6, калію, марганцю і заліза.
  2. Волоські горіхи багаті на білок, омега-3 жирні кислоти, вітамін E і магній.
  3. Сир фета – це джерело кальцію, фосфору і вітаміну B12.

Цей салат – це не лише смачний та простий у приготуванні, але й неймовірно корисний для вашого здоров’я. Спробуйте його приготувати, і ви не розчаруєтеся!

Популярне

Подібні новини