Яблука багаті вітамінами, особливо вітаміном С та фібром, які сприяють здоров’ю імунної системи та підтримці під час застуди та грипу. Яблука мають низький глікемічний індекс, що означає, що вони не призводять до різкого підвищення рівня цукру в крові, як цукерки на основі цукру.
Яблучні цукерки мають приємний, насичений смак, який можна підсилити за допомогою додавання різних спецій, таких як кориця, гвоздика та імбир, які також мають свої корисні властивості.
- 4-5 яблук;
- 1/4 склянки меду або кленового сиропу;
- 1 чайна ложка кориці;
- 1/4 чайної ложки молотої гвоздики (опціонально);
- 1/4 чайної ложки молотого імбирю (опціонально);
- Натертий або порошковий цукор для обсипання (опціонально).
Почистіть яблука від шкірки та видаліть серцевину, залишивши цілі кільця або кубики яблука. На ковпачок додайте мед або кленовий сироп та спеції (корицю, гвоздику, імбир). Добре перемішайте, щоб покрити яблука. Розмістіть яблука на деко, який вкрито пекарським папером або промасленим аркушем фольги.
Пекти у попередньо розігрітій до 175°C (350°F) духовці протягом 20-25 хвилин або доки яблука не стануть м’якими, а поверхня не засихається. Після випікання можна обсипати яблука натертим або порошковим цукром для додаткового солодкого смаку та оформлення. Дозвольте цукеркам охолонути перед подачею. Вони можуть зберігатися в контейнері в холодильнику протягом кількох днів.
Ці яблучні цукерки чудово підходять як здоровий перекус або солодкий десерт. Вони також можуть бути чудовими подарунками або ласощами для будь-якого свята. Смачного!