Ця проста страва стане чудовою окрасою вашого столу, а також подарує вам заряд бадьорості та вітамінів.
Інгредієнти:
- 300 г редису
- 1 огірок
- 1 пучок зеленої цибулі
- Кілька гілочок кропу або петрушки
- 2-3 ст. л. оливкової олії
- 1 ст. л. лимонного соку
- Сіль та перець за смаком
Спосіб приготування:
Ретельно вимийте редис, огірок та зелень. Наріжте редис тонкими кружечками. Огірок наріжте кубиками або соломкою.
Зелену цибулю, кріп або петрушку дрібно порубайте. У мисці змішайте редис, огірок, зелену цибулю та кріп. Додайте оливкову олію, лимонний сік, сіль та перець за смаком. Добре перемішайте салат і дайте йому трохи настоятися.
Поради:
- Для більш пікантного смаку можна додати в салат трохи тертого часнику або гострого перцю.
- Також можна додати в салат інші овочі, які вам подобаються, наприклад, помідори, болгарський перець, зелений горошок або кукурудзу.
- Салат з редису можна подавати як самостійну страву, так і з гарніром, наприклад, з відвареною картоплею або рисом.
Користь салату з редису
- Редис багатий на вітаміни C, A, K, а також мінерали, такі як калій, кальцій, магній та залізо.
- Цей овоч має сечогінну та жовчогінну дію, покращує роботу травної системи та обмін речовин.
- Редис також має антибактеріальні та протизапальні властивості.
Смачного!
Пам’ятайте: салат з редису – це не лише смачна, але й корисна страва, яка стане чудовим доповненням до вашого раціону. Приготуйте його, щоб насолодитися свіжістю літа та зарядитися здоров’ям!