Вівсянка відома своїми корисними властивостями, а додавання яблук не лише надає оладкам природної солодкості, а й збагачує їх вітамінами та клітковиною. Такий сніданок забезпечить вас енергією на весь день, при цьому залишаючись легким та збалансованим.
У цій статті ми поділимося простим та смачним рецептом оладок з яблуками та вівсянкою, які стануть улюбленою стравою у вашій родині. Готувати їх легко і швидко, а результат неодмінно порадує вас і ваших близьких.
Інгредієнти
- Яблука з кислинкою 250 г
- Пластівці вівсяні 80 г
- Молоко тепле 200 мл
- Борошно 150 г
- Яйця 2 штуки середнього розміру
- Масло вершкове розтоплене 30 г
- Кориця 0,5 чайної ложки
- Розпушувач тіста 1 чайна ложка без гірки
- Цукор 3 столові ложки без гірки
- Ванільний цукор 1 чайна ложка або ванілін на кінчику ножа
- Сіль 1 щіпка
- Олія соняшникова для смаження
Перш за все помийте та обсушіть яблука. Потім відчистьте їх від серцевини та насіння, а тоді натріть на дрібній терці.
У миску з натертими яблуками всипте вівсяні пластівці, корицю й залийте все молоком.
В окремий посуд просійте борошно разом з ваніліном та розпушувачем.
Далі збийте разом з яйцем сіль та цукор, влийте олію, а тоді цю масу додайте у борошно. Все перемішайте та поєднайте з яблучно-вівсяною сумішшю. Таким чином ваше тісто на оладки готове.
У сковорідці розігрійте олію, в яку викладайте столовою ложкою тісто, формуючи ошатні оладки. Смажте їх з обох боків до утворення золотистої скоринки.
Подавайте смаколики на стіл для частування гарячими зі сметаною, солодкими сиропами, джемами та медом. З напоїв до таких виробів пасує какао з молоком.