Ось рецепт найкращого маринаду для курячих крилець з медом:
Інгредієнти:
- 1 кг курячих крилець
- 3 столові ложки меду
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 1 столова ложка лимонного соку
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 зубчик часнику (подрібнений)
- 1 чайна ложка меленого імбиру
- 1/2 чайної ложки гострого перцю чилі (або за смаком)
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки чорного перцю
Спосіб приготування:
У великій мисці змішайте мед, соєвий соус, лимонний сік, оливкову олію, часник, імбир, гострий перець чилі, сіль і чорний перець.
Додайте курячі крильця до маринаду і добре перемішайте, щоб вони були повністю покриті.
Накрийте миску плівкою або помістіть крильця в пакет для zip-lock.
Замаринуйте крильця в холодильнику протягом щонайменше 30 хвилин, а краще – 2 годин або протягом ночі.
Розігрійте духовку до 200°C. Викладіть замариновані крильця на деко, застелене пергаментним папером.
Випікайте крильця протягом 20-25 хвилин, або до золотистої скоринки і готовності.
За кілька хвилин до готовності можна змастити крильця залишками маринаду для ще більш насиченого смаку.
Поради:
- Для більш пікантного смаку ви можете додати до маринаду трохи тертого кореня імбиру або гострого перцю чилі.
- Якщо ви хочете, щоб крильця були хрусткими, перед випіканням їх можна обсушити паперовими рушниками.
- Замість духовки ви можете запекти крильця на грилі або на сковороді.
- Подавайте крильця з улюбленим соусом, наприклад, з барбекю, медово-гірчичним або гострим соусом чилі.
Цей рецепт маринаду для курячих крилець з медом гарантує, що ваші крильця будуть соковитими, ароматними та неймовірно смачними. Спробуйте його вже сьогодні і переконайтеся самі!