Приготувати смачний салат – не завжди проста задача. У когось є рецепти від бабусь і мам, хтось самостійно вигадує кулінарні шедеври, а в когось є знайомі та друзі, хто вміє смачно готувати. Хай там як, але в кожної господині була історія про те, як вона протягом довгого часу намагалась вивідати у подруги той самий рецепт страви, яка їй дуже сподобалась. Якщо навчитесь готувати цей салат, то ваші подруги будуть просити поділитись його рецептом.
Рецепт салату з пекінською капустою
Для приготування салату вам знадобиться 1 пекінська капуста середнього розміру, 2-3 варені грудки, 1 банка консервованої кукурудзи, баночка зелених оливок, 100-200 грамів консервованих грибів, а також соус для заправки салату. Найкраще використовувати майонезний соус для цезаря – він продається у готовому вигляді в магазині. До нього можна додати трішки гірчиці для смаку.
Спочатку потрібно зварити курячу грудку та дати їй охолонути. Наступним кроком наріжте дрібною соломкою пекінську капусту. Після цього злийте з кукурудзи сік і змішайте її з капустою в окремій мисці. Зелені оливки потрібно нарізати на тонкі кільця, а потім додати в миску до інших продуктів. З грибів злийте маринад, помийте їх під водою, а потім – обсушіть і дрібно наріжте. Закиньте до миски із салатом.
Коли м’ясо охолонуло, його потрібно також нарізати, а потім додати в миску із салатом. Майонезний соус змішайте зі звичайною або діжонською гірчицею, додайте до салату. Туди ж додайте сіль і перець, інші спеції на власний смак. Перемішайте, спробуйте страву та підкорегуйте сіль на власний смак. Подавайте закуску із сухариками та лимонним соком. Смачного!