Багато хто обожнює оливки та сир у салатах, тому начинені сиром оливки – це саме те, що ідеально впишеться в такий салатик. Оливки чудово поєднуються з іншими інгредієнтами, а якщо вони ще й начинені сиром, то неодмінно додадуть салату цікавого смаку.
За словами досвідчених кулінарів, готові оливки сорту “Мансанілья” з легким мигдальним присмаком ідеально підходять для цього рецепту. За бажанням і наявності часу ви можете взяти великі оливки та самостійно начинити їх будь-яким улюбленим сиром.
Такий салат виходить неперевершено ніжним та легким у всіх сенсах – як у приготуванні, так і в засвоєнні. Тому, якщо ви прихильник оливок, ця страва вам обов’язково сподобається!
Салат із “айсбергом”, оливками та курячою грудкою: простий покроковий рецепт
Вам знадобляться такі інгредієнти:
- Салат Айсберг – невелика головка;
- Оливки – 1 банка;
- Філе курячої грудки – 200 г;
- Оливкова олія – 70 г;
- Сіль, перець, спеції – за смаком;
- Сир – за бажанням.
Спосіб приготування:
Крок 1
Спершу вам необхідно вийняти оливки з розсолу.
Крок 2
Далі потрібно тонко нашаткувати салат, а курячу грудку – нарізати.
Крок 3
На цьому етапі варто перейти до приготування заправки. Для цього необхідно змішати оливкову олію разом із сушеним базиліком, сумішшю улюблених трав та настояти все це приблизно 30 хвилин.
Крок 4
Наприкінці вам залишиться лише залити салат підготовленою олією. За бажанням можете додатково додати до такого салату помідори, сир або зелень. Смачного!
На замітку:
У літній сезон, коли овочеві салати більшість із нас зазвичай готує кожного дня, заправку можна робити ще простіше. Для цього у пляшку оливкової олії додають подрібнений часник і трави. У результаті виходить ароматна олія, яка завжди буде під рукою, і не потрібно буде нічого постійно перемішувати та настоювати.