Для початку городники радять звернути увагу на сорти. Часто обирають такі, як Продюсер, Талісман, Чарльстон Грей, Астраханський та інші. Зазвичай виробники вказують, що ці сорти можуть виростати до 8–12 кг. Завдяки доброму догляду можна досягти саме таких результатів.
Розсаду зазвичай починають вирощувати з насіння у вологих ватяних дисках — насіння розкладають, накривають іншим зволоженим диском, підписують за сортом і ставлять у тепле місце. Через 5–6 днів, коли з’являються проростки, їх висаджують у окремі стаканчики.
Після сходів, десь на 6–8 день, рослини підживлюють добривами з високим вмістом фосфору, щоб краще розвивалась коренева система. Зазвичай використовують препарати на зразок «Майстер 13:40:13» і додають золу. По листку обприскують мікро- і макроелементами. Перед висадкою в ґрунт рекомендують підживити добривом типу «20:20:20» і поливати тільки теплою водою.
Розсаду віком близько 25 днів із двома справжніми листочками висаджують у теплицю або відкритий ґрунт. Якщо ґрунт відкритий — використовують агроволокно на дугах і обов’язково мульчують. Для ґрунту беруть приблизно половину звичайної землі, змішаної з перегноєм або компостом, додають пісок та золу.
Через 10 днів після висадки проводять перше підживлення — азотне добриво з додаванням золи. Коли плід досягає розміру волоського горіха, додають калій (приблизно 20–25 г на 10 літрів води під корінь). Також дають живлення по листку у вигляді мікроелементів.
Формують рослини так: на одному плетиві залишають 1–2 плоди, зайві батоги прищипують, а неплідні видаляють. Перед дозріванням полив припиняють, щоб плоди були солодші. Городники часто висаджують кавуни конвеєром — на ранні, середні й пізні терміни. Можна також висівати насіння прямо у відкритий ґрунт.
А тепер — головний секрет. Досвідчені агрономи радять вирощувати кавуни у високих стаканчиках, щоб зберегти стрижневий корінь. Перед висадкою в ґрунт розсаду не поливають, щоб земляний ком не розсипався — так краще зберігається головний корінь. Висаджують рослину у неглибоку ямку, бо кавун сам тягне корінь глибоко в ґрунт, навіть на метр і більше, дістаючи вологу з глибини.
Якщо під час пікіровки стрижневий корінь пошкоджується, утворюється поверхнева система, і рослина страждає від спеки та нестачі води, адже кавун любить сонце та тепло. Тому для розсади обирають саме високі стаканчики, насипаючи землю майже до верху, залишаючи 1 см вільного простору. Це створює більше місця для розвитку потужного кореня.
Окрім правильного кореня, кавуну потрібне сонячне місце, родючий ґрунт, регулярний догляд і, звичайно, любов і турбота. Саме так плоди виростають солодкими, соковитими та великими.