Якщо ви вчасно не спланували свої грядки – не біда. Досвідчені городники знають, що можна встигнути посадити в червні і зібрати врожай не гірше, аніж у сусідів! Варто трохи поквапитися ,щоб не пропустити влучний момент – тому розпочнемо список культур, які ідеально підходять для посіву в червні.
Передусім у червні сміливо можна висівати кріп. Ця культура любить тепло, а насіння доволі швидко проростає. У червні кріп росте навіть краще, ніж у квітні чи травні, бо ґрунт прогрітий, а день довгий – для зелені це ідеальні умови. Так само добре проростає і петрушка, особливо якщо посіяти її на вологих місцях чи в півтіні. Вона швидко піде в ріст, а врожаю вистачить до осені.
Ще один варіант – редиска. Здавалося б, це весняна і дуже рання культура, але червневі посіви дають солодший коренеплід. Важливо просто стежити за вологістю землі, щоб коренеплоди не стали порожніми всередині. Для тих, хто хоче мати овочі на осінь, варто посіяти ще й моркву. Червневі строки дозволяють отримати врожай соковитої та хрусткої моркви до середини вересня, а коренеплоди встигають набрати цукрів, тому смак буде приємнішим.
Серед бобових культур городники часто вибирають квасолю. У червні вона чудово сходить, особливо спаржева. Вона не боїться спеки, а молоді стручки можна збирати вже наприкінці липня. Ще одна культура, яка завжди актуальна для червневих посівів – це буряк. Він добре приживається навіть у цей період і дає якісний врожай до осені. Листя також можна використовувати для зелених борщів чи салатів.
І останнє – це огірки. Так, їх можна сіяти і в червні, особливо для другої хвилі врожаю. Такі огірки радують плодами тоді, коли перші посадки вже закінчують плодоносити. Це зручно для тих, хто хоче мати свіжі овочі до осені, а також для засолювання.