У цій статті ви дізнаєтесь, які культури ще можна висівати, як доглядати за городніми рослинами, коли збирати часник і як правильно його зберігати, а також чому важливо підживлювати плодові дерева саме в середині літа.
У липні дуже важливо захищати рослини від спеки. Господині радять поливати не лише рясно, а й регулярно. Ґрунт швидко пересихає, а це сильно впливає на ріст та врожайність. Щоб підтримати нормальну вологість і створити сприятливі умови для проростання, варто добре зволожити грядки перед посівом, засіяти насіння і присипати його сухим ґрунтом.
У цьому місяці ще не пізно висівати деякі багаторічні культури, такі як цибуля, щавель, ревінь, естрагон, петрушка та інші трави. Посів у липні дозволяє отримати перший врожай уже восени, а наступної весни – повноцінні зелені грядки.
Окрім посівів, не слід забувати і про догляд за тими овочевими культурами, що вже ростуть. Господині рекомендують регулярно поливати, підживлювати рослини та проводити всі необхідні агротехнічні операції, щоб зміцнити рослини та отримати щедрий врожай.
У липні настає пора збирання озимого часнику. Щоб зрозуміти, що він уже дозрів, слід звернути увагу на кілька ознак. У безстрілкового часнику верхнє листя починає жовтіти і підсихати, а цибулина – ставати м’якшою. У сортів, що формують стрілку, сигналом буде вирівнювання і розтріскування зовнішньої обгортки стрілки. Якщо збирання затягнути, луски можуть розпастися, а сама головка – розвалитися на зубки.
Досвідчені господині радять після викопування не поспішати обрізати листя. Залишивши його на кілька днів, ми даємо змогу поживним речовинам з листя перейти в головку, що робить її важчою і соковитішою. Коріння можна акуратно обрізати, а ось листя нехай залишається до остаточної просушки.
Є ще один маленький секрет: після збирання часник можна обережно промити холодною водою. Це дозволяє краще очистити головки від землі й одразу побачити дефекти, що можуть проявитися під час зберігання. Головки швидко підсихають і стають більш привабливими. Але важливо не сушити часник під прямим сонцем – це може спричинити опіки зубків. Найкраще – сушити його в затіненому, добре провітрюваному місці.
Деякі господині зв’язують часник у пучки або коси й підвішують для сушіння в сараї чи на горищі. Через два тижні, коли листя повністю висохне, його можна обрізати, залишивши короткий хвостик. Далі часник зберігають або в розсипному вигляді, або в декоративних “косах” – як кому зручніше.
Не забувайте і про плодовий сад. У липні дерева активно формують урожай, тому підживлення в цей період украй важливе. Воно не тільки покращує якість плодів цього року, а й допомагає закласти квіткові бруньки на наступний сезон. Часто городники підживлюють рослини лише під корінь, забуваючи про позакореневі обробки. Але саме обприскування по листку дозволяє поживним речовинам засвоюватися вже за 15–30 хвилин – це справжня “швидка допомога” для рослин. Можна використовувати як органічні, так і мінеральні препарати – головне, не забувати про регулярність.