Липень – найспекотніший місяць літа, і це добре відчувають усі господарі на своїх грядках. Господині радять обов’язково робити притінення для огірків, перців і баклажанів, а також мульчувати ґрунт та відрегулювати полив у спекотні дні.
У спеку надзвичайно важливо правильно організувати полив огірків. Відомо, що ці рослини дуже люблять вологу, і без неї вони ростуть повільно, дають дрібні, деформовані й часто гіркі плоди. Господині радять, що якщо огірки ще не зав’язують плодів, їх варто поливати двічі на тиждень, використовуючи близько 5 літрів води на квадратний метр. У сильну спеку частоту поливу варто збільшити до трьох разів на тиждень, залишаючи обсяг води таким самим.
Якщо ж огірки вже почали плодоносити, полив радять проводити через день, витрачаючи по 8 літрів води на квадратний метр. У дуже спекотні дні полив інколи доводиться робити щодня, а за аномальної спеки навіть двічі на день. Звичайно, найзручніше мати крапельний полив, але поливати варто лише тоді, коли ґрунт під рослинами підсохне. Якщо він постійно залишається мокрим, коріння огірків може почати загнивати, і тоді є ризик втратити урожай.
Поливати огірки потрібно під корінь, уникаючи потрапляння води на листя, щоб не спричинити опіків. Найкращий час для поливу – зранку, о шостій або сьомій годині. Проте багато городників поливають увечері, теплою водою, яку набирають у відра і дають їй нагрітися на сонці. Поливати огірки вдень небажано, бо вода швидко випаровується з ґрунту, не встигаючи дійти до коріння, а краплі на листі можуть викликати опіки від сонця.
Для поливу радять використовувати теплу воду, яка відстоялася або нагрілася на сонці. Якщо є можливість, можна використовувати дощову чи джерельну воду – вона м’якша і приємніша для рослин.
У спеку огіркам обов’язково потрібно дати підживлення кальцієм, адже його нестача може призвести до верхівкової гнилі, гниття плодів, пожовтіння й засихання листя. Кальцій важливий для росту та розвитку огірків, адже впливає на формування коренів, листя, плодів і запобігає гниттю. Особливо в період спеки кореневій системі складно засвоювати кальцій, тому господині часто застосовують підживлення по листу.
Для цього можна використовувати кальцієву селітру, деревний попіл або хелатні форми кальцію. Кальцієву селітру радять розчиняти у кількості 10 грамів на 10 літрів води і обприскувати рослини по листю кожні десять днів, починаючи з появи перших справжніх листків.
Деревний попіл потрібно “погасити” кислотою, щоб кальцій став легкодоступним для рослин. Для цього господині беруть склянку попелу, заливають літром гарячої води, додають пів склянки оцту, чекають на реакцію, а потім доливають воду до об’єму десяти літрів. Таким розчином поливають по літру під кожен кущ.
Хелатний кальцій також дуже добре підходить для огірків. Він допомагає запобігти опаданню бутонів і зав’язі, усуває хлороз і ламкість листя. Фахівці радять робити дві-три обробки по листю на зволожений ґрунт. Для цього беруть 50 мл хелатного кальцію на 10 літрів води, добре розмішують, вливають у обприскувач і проводять обробку увечері.
Обробляти кальцієм можна не лише огірки, а й перці чи баклажани. Для томатів господині часто використовують кальцій у вигляді брексіл-кальцію з додаванням борної кислоти, адже це теж допомагає зберегти плоди здоровими.
Багато хто запитує, чому огірки цвітуть, але зав’язі немає. Господині пояснюють, що в сортових огірків на центральному стеблі формуються переважно чоловічі квітки, які не дають зав’язі. Щоб стимулювати появу жіночих квіток, радять прищипнути верхівку над шостим листком. Після цього рослина починає активно формувати бічні пагони, на яких уже з’являються жіночі квітки з зав’яззю.
У партенокарпічних огірків ситуація інша: у них майже кожна квітка має зав’язь, тому формування куща набагато простіше. Щоб дати рослинам силу для росту, радять видаляти перші чотири вузли з листям і суцвіттями, щоб рослина швидше нарощувала стебло.