Зазвичай восени доволі часто постає питання, чи потрібно взагалі знімати нижнє листя у капусти. Зокрема, досвідчені городники зазначили, що багаторічна практика показує, що помірна санітарна обрізка дуже корисна, а от масове видалення здорового листя значно знижує врожай.
У зв’язку із цим видаляти варто виключно лише пожовкле, підгниле або таке, яке лежить на землі, листя. Адже саме воно масово приваблює різноманітних шкідників і сприяє гнилям. Однак пам’ятайте, що у вологу прохолодну погоду легка обрізка поліпшує вентиляцію головки і полегшує догляд, тоді як видалення здорового листя у суху спекотну погоду знижує фотосинтез і уповільнює ріст головки.
При цьому за один раз рекомендується прибирати максимум два-три листки, зрізуючи ножем біля основи черешка та обробляючи золою чи крейдою. Ґрунт під головкою варто обов’язково замульчувати для того, щоб листя не контактувало із землею.
Окрім того, фахівці наголосили на тому, що різні сорти капусти вимагають обережності. Так, наприклад, білоголова переносить легку обрізку, червоноголова та савойська – більш чутливі, брюссельська дозволяє прищипувати верхівку й видаляти нижнє листя для вентиляції. Цвітна та броколі вимагають тільки видалення хворого листя.
Санітарна обрізка особливо ефективна у вологих регіонах. У більш посушливих районах листя рекомендується прибирати тільки за потреби, для того щоб не оголювати головку.
Отже, видаляти необхідно лише пошкоджене листя, не чіпати здорове, максимум два-три за раз, при 70-80% готовності головки і у вологу погоду. За словами експертів, цей підхід допомагає зберегти врожай, зменшити захворювання та шкідників, а головки водночас залишаються щільними й чистими.