Традиційно восени сіють зелень – салат, петрушку, кріп. До цього списку додають моркву, буряк (для раннього збору) і редис. Досвідчені городники практикують навіть висівання цибулі-чорнушки та дрібної цибулі-сівка, яка зазвичай не утворює стрілок.
Клімат змінюється, і з ним стає непередбачуванішою погода. Узимку дедалі частіше трапляються різкі перепади температур – від відлиги до морозів. Саме тому підзимові посіви сьогодні виглядають більш ризикованими, ніж раніше. Коли температура взимку підвищується до +5°C і вище, ґрунт прогрівається, а насіння починає прокльовуватися. Після цього різке повернення морозів призводить до загибелі молодих сходів.
Від цього особливо страждають цибуля, буряк, салат і капустяні культури. Зонтичні рослини (селера, петрушка, кріп, морква) менш чутливі, оскільки їхнє насіння містить ефірні олії, які перешкоджають передчасному проростанню. Вони є найбільш сприятливими для підзимового посіву. А ось від посадки цибулі-сівок краще відмовитися, оскільки навіть дрібний сівок може стрілкуватися через сильні перепади температури.
Як уникнути невдач при підзимовому посіві
Якщо ви все ж таки хочете сіяти під зиму, є простий спосіб уникнути негативних наслідків. Необхідно створити для грядок теплоізоляційний шар, який запобігатиме різкому прогріванню ґрунту під час відлиг.
Для цього після того, як земля добре промерзне і на ній утвориться товста крижана кірка, вкрийте грядки великою кількістю пухких рослинних залишків (наприклад, бадиллям квітів, сухим листям або соломою). Цей “термос” збереже ґрунт від розмерзання, а насіння не почне проростати раніше часу.
Це стосується не лише насіння, а й висадженого часнику та цибулі. Якщо ви хочете отримати хороший результат, не полінуйтеся і створіть такий захисний шар. Це простий, але ефективний спосіб уникнути розчарування і зберегти майбутній урожай.