Щоб виростити справжню солодку, соковиту моркву, підготовка ґрунту має стати для нас майже священним ритуалом. Секрет полягає у виборі правильної текстури, багатої поживними речовинами та, звісно, любові до родючої землі.
Для початку запам’ятайте одне правило: морква — королева легкого ґрунту. Її коренеплід, спрямований углиб, любить свободу й не терпить перешкод. Щільний, глинистий або кам’янистий ґрунт — її найбільший ворог. Саме тому, якщо у вас на ділянці ґрунт важкий, радимо додати пісок і трохи перепрілого компосту, щоб полегшити текстуру. Розпушуючи землю, ви робите моркві чудовий “коридор” для зростання та розвитку.
Кислотність також важлива, бо морква не в захваті від надмірно кислого середовища. Якщо кислотність висока, варто додати трохи доломітового борошна чи вапна, щоб збалансувати pH. Ідеальним для моркви є ґрунт з pH близько 6-6.5 — нейтральний, із легким ухилом до слабокислого. Таке середовище створює для моркви оптимальні умови, в яких вона “відчуває” себе як удома.
Родючість — ще один ключовий аспект. Морква обожнює калій та фосфор, що відповідають за її соковитість та солодкість. Щоб забезпечити ці мінерали, перед посадкою можна внести деревний попіл чи компост, але з азотними добривами слід бути обережними. Надлишок азоту призведе до того, що морква буде гнати зелень, залишаючи корінь слабким і тонким.
І не забувайте, що підготовка ґрунту для моркви — це не тільки внесення добрив, але й регулярне розпушування. Після дощів і поливів ґрунт може ущільнюватись, і щоб цього уникнути, варто періодично підходити до грядок із мотикою чи сапою, не глибоко, але уважно, дбайливо розпушуючи верхній шар.