м'ясо

Рецепти

Додаю у тефтелі замість рису 1 інгредієнт: ніхто не здогадується, що це — а вони у 10 разів соковитіші

Рецепти

Кума з села називає його “Панський пиріг”: все найсмачніше зібрала в рецепті – всі аж пищать від задоволення

Цікаве

М’ясо після морозилки соковите, а не “гумове”: перед приготуванням роблю 1 дію для витонченого смаку

Рецепти

Понад 30 років запікаю телятину саме так: додаю чорнослив та 1 секретну спецію – смак на 1000 з 10

Рецепти

Я довго шукала ідеальний смак запеченого м’яса, поки не зупинилась на 2 маринадах: працюють безвідмовно

Рецепти

У маринад для курки додаю 2 ст. ложки “цього” – і м’ясо виходить соковитим: сік просто тече по руках

Цікаве

Розморожене м’ясо знову стає м’яким, як тушковане: 1 трюк перед смаженням – і різниця колосальна

Рецепти

Через 1 помилку куряче філе у духовці виходить сухим: так роблять 90% господинь, а шеф-кухарі — ніколи

Рецепти

“Ферреро Роше”, але з мʼясом і яйцем: від такої подачі закуски гості “ахнуть і охнуть”, а готувати — 20 хв

Рецепти

Курячі котлети виходять дуже смачні та соковиті, а не сухі: додаю у фарш 1 несподіваний продукт