Якщо смакувати чаєм регулярно, ви можете значно знизити ризик серцево-судинних хвороб і подовжити власне життя – про це говорять численні дослідження науковців, а зокрема – експеримент експерту з Китайської академії медичних наук. У своїй статті знавець пригадав, що найкраще зміцнити здоров’я допомагають різні види чаю, а саме – зелений, чорний та улун.
Який чай продовжує життя
У Китаї для приготування чаю використовують спеціальні заварники. Якщо такого “інструменту” у вас під рукою немає, підійде і звичайний глиняний або керамічний чайник. Вода для чаю потрібна тільки чиста, а найкраще – джерельна. Якщо такої немає, використовуйте звичайну з пляшки. Заварювати чай потрібно також за особливою технологією. Спочатку залийте воду в чайник, а тільки через 15-30 секунд злийте її.
Це – так званий перший пролив, який потрібен тільки для того, аби пом’якшити листя та змити з них пил. Далі потрібно залити чисту воду та розлити готовий настій. Різновидів чаю існує дуже багато. Залежно від ступеня ферментації чайного листя виділяють одразу 6 основних видів.
Експерти розповідають, що якісний чай може впливати на стан здоров’я та ваше загальне самопочуття. Наприклад, пуер – бадьорить та спалює жир, а улун містить у своєму складі найбільше антиоксидантів, які сповільнюють старіння.
Найбільше користі для здоров’я несе білий чай. Річ у тім, що в процесі ферментації листя воно пошкоджується найменше. Такий чай містить найменше кофеїну, зміцнює імунітет та якісно очищує організм від шлаків, насичуючи його корисними мікроелементами.