Шукаючи способи покращити власне здоров’я, ми звертаємось до фармакології й одразу ж біжимо в аптеку. Втім, варто озирнутись навколо – і ви будете здивовані. Природа вже давно створила все, що вам потрібно для підтримання позитивного настрою та чудового самопочуття.
Навіщо потрібне бадилля моркви
Спитайте у старших родичів і дізнаєтесь – у народі існує багато рецептів, в яких використовується морквяне бадилля. Його радять використовувати у салатах і літніх перших стравах. Бадилля моркви чудово доповнює страви з м’яса та риби, а також додає пікантного смаку домашній консервації.
Перед використання залишків моркви господині радять ошпарити їх окропом. Це допоможе пом’якшити зелень, а також прожене з неї неприємну гіркоту. З такою самою метою потрібно довго вимочувати бадилля у воді, але не теплій чи кімнатної температури, а в холодній.
До слова, використовують бадилля моркви не лише для того, щоб покращити смак тих чи інших страв. Зелень має багато корисних властивостей і може позитивно впливати на шлунок, печінку, серце, судини та багато інших важливих систем у нашому організмі.
Наприклад, якщо у вас підвищений тиск, то 1 столову ложку попередньо висушеного та подрібненого морквяного бадилля потрібно залити склянкою окропу. Настоювати такий розчин потрібно протягом 5 хвилин, а потім його треба процідити. Приймають по 1 склянці такого “чаю” за пів години до того, як їсти. У день потрібно 3 прийоми. Курс триває три тижні, а потім роблять перерву на 7 днів.
