Хочете вирощувати великий часник у себе на городі? Виявляється, це дуже просто, якщо дотримуватися одного простого правила. Головний секрет ховається у правильному виборі зубчиків. Дехто вважає, що достатньо взяти великі. Але все не так просто. Розміщення зубчиків в головці також варто враховувати.
Чому зазвичай говорять про те, що треба брати великі зубчики? Бо зазвичай вони розташовані зовні. Але це не головна їхня особливість. Такі зубчики називаються “жіночими”, мають гострішу форму, а найважливіше — вони продуктивніші, ніж внутрішні. З них можна отримати найбільші головки під час збору врожаю.
Звісно, одного лише правильного вибору зубчиків замало. Без гарно підготованої грядки результат буде доволі посереднім. Часник любить родючу землю, а тому за кілька тижнів до посадки варто внести перегній. На важких ґрунтах допоможе додавання піску. Завдяки цьому корені краще розвиватимуться.
Час посадки також має значення. Для озимого часнику найкраще починати, коли температура ґрунту знизиться приблизно до 10°C. Так зубчики встигнуть укорінитися до морозів, але не підуть у зелень. Яровий часник варто саджати навесні, щойно земля прогріється. Зазвичай орієнтуються на цвітіння кульбаби.
Гарному росту молодого часнику можуть заважати бур’яни. Якщо на грядці їх буде багато, то вологу та поживні речовини найбільше отримуватимуть вони, а не часник. Щоб бур’янів було менше, можна замульчувати грядку, використавши солому, опале листя або скошену траву. Мульча — це взагалі чудова річ. Вона не лише зменшить ріст бур’янів, але й збереже вологу, захистить від морозу взимку та перегріву влітку.
З поливом головне не перестаратися. Надмірна волога призведе до загнивання, а нестача вологи — до дрібних головок. Поливати треба помірно, але регулярно. Особливо важливий полив у період формування головок. Для часнику у цей період важливо бути достатньо зволоженим, щоб ріст був стабільним.