Часник – це не тільки вишукана приправа в кулінарії, а й цінний овоч для вашого городу. Його активні компоненти, такі як аліцин, володіють природними властивостями інсектициду і репеленту. Тому, вирощуючи часник на городі, ви можете захистити від шкідників інші культури, що ростуть поруч.
Крім того, під час росту часнику, його коріння допомагає розпушувати землю, тим самим покращуючи дренаж і легкість ґрунту. А після збору врожаю, залишки часнику збагачують ґрунт органічним матеріалом, поліпшуючи його структуру.
Вирощування часнику на зиму вимагає трохи зусиль, але результат вартий того.
Дотримуючись даної інструкції з посадки озимого часнику, ви в результаті обов’язково отримаєте гарний врожай.
Підготовка ґрунту
- Виберіть добре освітлене місце з хорошою дренажною системою (часник віддає перевагу сонячним місцям і не переносить застою води).
- Перед посадкою, акуратно розпушуйте ґрунт на глибину 20-25 см. Це допоможе корінню часнику легко поширитися і дозволить повітрю вільно циркулювати.
- Внесите органічний компост або перегній у ґрунт. Це збагатить ґрунт необхідними поживними речовинами.
Посадка
- Виберіть сорт часнику, який найбільше підходить для вашого регіону і клімату. Зазвичай рекомендується використовувати морозостійкі сорти.
- Розділіть головки часнику на зубки перед посадкою. Використовуйте тільки здорові та недавно відокремлені зубки.
- Посадіть зубки на глибину близько 5-7 см з інтервалом 10-15 см між ними. Врахуйте, що більші зубки можуть бути посаджені глибше.
Підживлення
Через кілька тижнів після посадки внесите азотні добрива, щоб сприяти росту зелені.
Укриття та полів
- Після посадки накрийте грядку сухою мульчею (наприклад, соломою або опалим листям). Це допоможе зберегти ґрунт вологим і захистити зубки від морозів.
- Регулярно поливайте часник, особливо в період активного росту. Зупиніть полив за кілька тижнів до очікуваних заморозків.
Коли краще саджати
За місячним посівним календарем, у 2023 році найкращі дні для посадки часнику наступні: у вересні 4-6, 16-18, 24-25; у жовтні 15, 21, 22. Але, як зазначають знавці-городники, краще сіяти часник у третю декаду вересня та в першу – жовтня
Запам’ятайте: рання посадка часнику (кінець серпня – початок вересня) може привести до масового вимерзання, пізня (листопад) – дасть урожай, але не високий.