“Каприз” – це вишуканий салат, який вразить ваші рецептори неповторним поєднанням ніжної телятини та ароматних грибів.
Інгредієнти:
- Телятина – 300 г
- Яйця – 2 шт
- Гриби(шампіньйони) – 200 г
- Грецькі горіхи – 100 г
- Майонез – 150 г
- Сіль, перець – по смаку
Спосіб приготування:
Для початку приготування цієї страви обсмажте на сковоріді 300 г телятини до отримання золотистої корки. Додайте 200 г порізаних кубиками шампіньйонів та дрібно нарізану цибулю. Тушкуйте на середньому вогні до повної готовності.
В іншому посуді варіть 2 яйця, потім наріжте їх кубиками.
Приготовлені інгредієнти об’єднайте у великій мисці. Додайте до композиції 100 г грецьких горіхів, які нададуть салату не лише хрусткості, але й унікального аромату.
Поступово додавайте 150 мл майонезу та ретельно перемішуйте, створюючи однорідну масу. Сіль та перець додавайте за смаком. Якщо бажаєте надати страві більше свіжості, додайте свіжу зелень, таку як кроп або петрушка.
Готовий салат “Каприз” може бути поданий на обід або вечерю, прикрашений свіжою зеленню та грецькими горіхами для кращого вигляду та текстури.
Цей смачний та ситний салат не лише вражає смакові рецептори, але й є корисним завдяки вмісту білків та вітамінів в телятині та грибах. Пригощайте себе та своїх близьких цією витонченою стравою, яка точно стане однією з улюблених у вашому кулінарному арсеналі.
Також салат можна використовувати, як додаток до головних страв, таких як картопля пюре, гречка або рис.
Смачного вам та вашій родині!