Саме вони надають страві особливого аромату та смаку, а овочі ідеально доповнюють її текстуру та роблять збалансованою.
Інгредієнти
- 200 г мисливських ковбасок
- 3-4 середні картоплини
- 1 середня морква
- 3-4 мариновані огірки
- 1 банка зеленого горошку (200 г)
- 1 середня цибулина
- 2-3 столові ложки майонезу
- Сіль та перець до свого смаку
- Свіжа зелень (кріп або петрушка) для прикраси
Як зазвичай почніть з підготовки продуктів. Для цього перш за все відваріть картоплю і моркву до готовності, потім охолодіть і наріжте кубиками.
Мисливські ковбаски поріжте кружечками або невеликими шматочками, а мариновані огірки — кубиками. Цибулю відчистьте від лушпиння та дрібно порубайте.
Далі у великій мисці змішайте підготовані продукти: картоплю, моркву, ковбаски, мариновані огірки та зелений горошок. Додайте нарізану цибулю.
Заправте салат майонезом, посоліть та поперчіть на свій смак, пам’ятаючи, що огірки та ковбаски досить солені.
Ретельно перемішайте всі інгредієнти до однорідного стану. Тепер поставте салат у холодильник на 30-60 хвилин, щоб він настоявся та охолодився. Перед подачею прикрасьте салат свіжою зеленню.
Варіації рецепта
Ви можете додати до салату свіжі або мариновані гриби, червоний болгарський перець або варені яйця для більшого різноманіття смаків.
Якщо ви не є прихильником майонезу, спробуйте замінити його на сметану або йогурт, змішаний з гірчицею та лимонним соком.
Додайте до салату трохи часнику або гострого перцю для пікантності. Використовуйте якісні мисливські ковбаски, оскільки їх смак значно впливає на кінцевий результат.