Гниюча капуста на городі – це справжній головний біль для будь-якого дачника. Ви доглядали за нею весь сезон, поливали, підживлювали, а ось на порозі осені бачите, що соковиті головки раптом починають піддаватися гниттю. Чому так відбувається і які основні проблеми можуть стояти за цим явищем?
Одна з головних причин – це надмірна вологість. Капуста, звичайно, любить воду, але все має бути в міру. Якщо ваше поле капусти регулярно отримує надто багато вологи, особливо після рясних дощів або надмірного поливу, це створює ідеальні умови для розвитку гнильних бактерій і грибків. Земля постійно волога, а коріння капусти не отримує достатньо кисню, і це призводить до того, що голівки починають підгнивати зсередини.
Ще однією часто недооціненою причиною є недолік калію. Калій сприяє формуванню міцних тканин рослини і захищає її від різного роду гнильних захворювань. Якщо капуста отримує недостатньо цього елемента, її клітини стають більш сприйнятливими до інфекцій, що може привести до гниття. Тут на допомогу приходять калійні добрива, які потрібно вносити на певних етапах розвитку капусти, щоб підтримати її здоров’я.
Не варто забувати і про густоту посадок. Капуста потребує простору для нормального розвитку, а коли рослини посаджені надто близько одна до одної, це обмежує повітряний потік між ними, що створює вологе середовище. Саме в таких умовах грибкові захворювання розвиваються найшвидше. Розставте свої посадки так, щоб рослинам було достатньо простору для циркуляції повітря, це допоможе знизити ризик гнилі.
Також значну роль у проблемі гниття капусти відіграють шкідники. Деякі з них, як, наприклад, слимаки, можуть наносити дрібні пошкодження листям та голівкам капусти, що відкриває двері для різних інфекцій. Якщо ви помітили сліди шкідників, негайно вживайте заходів для їх усунення, використовуючи як механічні методи, так і біологічні препарати.
Нарешті, остання, але не менш важлива проблема – це неякісний ґрунт. Кислий або занадто щільний ґрунт може створювати сприятливі умови для розвитку гнилі. Капуста любить легкий, добре дренований ґрунт з нейтральною або слабкокислою реакцією. Регулярне вапнування ґрунту допоможе вирівняти рівень кислотності і створити сприятливі умови для росту капусти.