Перш за все, важливо правильно обрати місце для зберігання насіння. Ідеальні умови для зберігання – це прохолодне, сухе та темне місце. Насіння не любить перепадів температури та вологи, тому важливо забезпечити стабільність температури в межах 5-10 градусів.
Не зберігайте насіння на балконі або в неопалюваних приміщеннях, де температура може коливатися, а також в місцях з підвищеною вологістю, наприклад, у підвалі. Якщо ви плануєте зберігати насіння тривалий час, зверніть увагу на те, щоб воно було надійно запаковано.
Ідеальним варіантом є використання спеціальних пластикових контейнерів або скляних банок, які можна щільно закрити кришкою. Почнемо процес підготовки до зберігання. Для початку насіння слід висушити, розклавши його на папері або тканині в теплому, сухому місці. Але не просушуйте насіння на сонці, бо можете його зіпсувати.
Якщо ви плануєте зберігати насіння овочів, їх можна покласти в морозильну камеру на декілька діб перед зберіганням. Холод вбиває шкідників, що можуть бути на поверхні насіння, а також допомагає запобігти розвитку плісняви. Після цього його потрібно залишити при кімнатній температурі на кілька годин, щоб уникнути конденсації вологи, перш ніж пакувати.
Для довгострокового зберігання, наприклад, на кілька років, можна використовувати вакуумні пакети. Ці пакети допомагають захистити насіння від вологи і повітря, тим самим запобігаючи його старінню. Але важливо знати, що деякі види насіння, такі як морква, петрушка або салат, можуть зіпсуватись через рік або два, тому краще зберігати їх в окремих контейнерах із маркування дати.
Також корисно записувати на упаковках не тільки дату збору, але й умови зберігання, щоб можна було відстежити, коли насіння було зібрано і коли його потрібно висівати. Це дозволить не тільки зберегти насіння в хорошому стані, але й вчасно використовувати його для посіву.