Щоб вийшла смачною і не гірчила: коли квасити капусту в листопаді 2024 – список сприятливих днів

За словами бувалих господинь, абиякий день не підійде для того, аби приготувати дійсно смачну квашену капусту. Звісно, у вас вийде зробити закуску до столу, але є висока ймовірність, що готова капуста буде гірка, не матиме характерного хрусту, а також швидко втрачатиме свою соковитість.

Коли квасити капусту у листопаді

У процесі вибору правильної дати для приготування квашеної капусти важливо врахувати багато факторів. Досвідчені господині радять також звертати увагу на фазу Місяця. За спостереженнями наших предків, найкращий Місяць для приготування квашеної капусти – молодик (новий) і повний.

Аби страва мала максимальний хруст, важливо обрати таку фазу Місяця, коли він буде зростати. Крім того, в такому разі у готовій закусці буде відсутня гіркота. За словами експертів, у листопаді залишилось усього декілька днів, коли ви можете приготувати страву – це 21 листопада, 22 листопада та 30 листопада. Всі інші дні знавці називають нейтральними та не гарантують успіху, якщо ви вирішите приготувати закуску саме в ці дати.

Астрологи також пояснили: нічого страшного у приготуванні квашеної капусти у період, коли Місяць спадає, немає. Проте, зроблений в такі дати салат може вийти занадто м’яким. Якщо м’яка квашена капуста вам подобається більше, то навпаки – краще обирати дати, коли земний супутник спадає.

Крім того, експерти радять відмовитись від приготування квашеної капусти 24 та 25 листопада. За словами астрологів, у ці дати Місяць перебуває під впливом знаків Зодіаку Діва та Стрілець. Вони є найгіршим варіантом, коли мова йде про приготування смачної капусти.