Салат “Кореянка” – безпрограшний варіант для “примхливих” гостей: 4 інгредієнти та 1 “коронний” продукт

Якщо на 8 березня ви запланували посиденьки з подругами, то настав час дізнатись про рецепт, який приємно їх здивує. Поєднання компонентів створює феноменальний смак. Капуста, пікантна морква та куряче м’ясо – ідеальна компанія.

А ось завдяки яєчним млинцям такий салат набуває м’якої та ніжної структури, поки волоські горіхи додають хруст. Цю закуску точно варто спробувати принаймні раз у своєму житті.

Рецепт салату Кореянка

Для приготування незвичайного, але дуже смачного салату до столу, потрібно попередньо приготувати наступні доступні продукти:

• 350 грамів вареного курячого філе;
• 350 грамів пекінської капусти;
• 250 грамів моркви по-корейськи;
• 3 курячі яйця;
• 60 грамів волоського горіха;
• 3 столові ложки соєвого соусу;
• Сіль і перець на власний смак;
• Майонез до смаку.

Для початку потрібно приготувати яєчні млинці. Збийте курячі яйця із сіллю до однорідності, а потім вилийте тонким шаром на сковорідку, змащену олією. Випікайте до готовності. З яєць має вийти два тонкі омлети. Після цього їх потрібно загорнути в рулетики та нарізати тонкими смужками. Куряче філе відваріть і дайте йому охолонути. Далі наріжте його дрібними шматочками. Солити м’ясо краще в процесі приготування.

Пекінську капусту потрібно нашаткувати, а горіхи злегка подрібнити ножем, але не до стану крихти – нехай шматочки будуть середнього розміру. Далі потрібно змішати всі інгредієнти, додати горіхи та приправити все соєвим соусом, сіллю та спеціями. У самому кінці додайте трішки майонезу, якщо заправки не вистачає. Повторно перемішайте та подавайте до столу. Смачного!