Лінивий салат з пекінською капустою, для якого “пекінку” треба брати мішками – бо швидко з’їдається

Кулінари поділилися рецептом салату з пекінською капустою та 2-х інгредієнтів. Фото: YouTube Галя Курпікова

Смачний салат із пекінською капустою та ще двох простих інгредієнтів – перевірений покроковий рецепт:

Як відомо, пекінська капуста – це справжній універсальний інгредієнт у салатах. Адже варто лише її додати, як навіть здавалося б найпростіші продукти одразу ж перетворюються на повноцінну страву.

Тож сьогодні у цьому матеріалі кмітливі кулінари з багаторічним досвідом по секрету поділилися із нашими читачами одним дуже простим рецептом неймовірно ніжного, смачного, соковитого і водночас ситного салату, який готується за лічені хвилини. Це справжнісінька паличка-виручалочка на будь-яку вечерю! А наприкінці цієї статті вас очікують два маленькі секрети, які допоможуть покращити смак до ресторанного рівня!

Необхідні інгредієнти:

• Пекінська капуста – 1/3 качана;
• Консервований зелений горошок – 1 баночка;
• Варені яйця – 2 штуки;
• Сіль – за смаком;
• Майонез – для заправки;
• Гілочка петрушки – для прикраси.

Порядок приготування:

Заздалегідь відварюємо яйця круто. Із горошку зливаємо всю зайву рідину.

Крок перший із шести:

Пекінську капусту дрібно шаткуємо.

Крок другий із шести:

Яйця нарізаємо кубиками.

Крок третій із шести:

У салатнику змішуємо капусту, яйця та зелений горошок.

Крок четвертий із шести:

Заправляємо салат майонезом, солимо за смаком і ретельно перемішуємо.

Крок п’ятий із шести:

Перед подачею прикрашаємо свіжою петрушкою.

Крок шостий із шести:

Даємо салату постояти десять хвилин для того, щоб смаки “потоваришували”. Смачного!

Корисні рекомендації від досвідчених кулінарів – як зробити страву ще смачнішою:

По-перше, можна додати у салат свіжий огірок, нарізаний соломкою – салат заграє “весняними” нотками.

По-друге, можна зробити заправку більш пікантнішою. Для цього у майонез потрібно видавити 1 зубчик часнику та 0,5 чайної ложки гірчиці в зернах. Це додасть легку гостроту та приємний аромат – звичайний салат перетвориться на вишукану закуску.