Рецепт із дев’яностих: крихке пісочне печиво-кукурудза через м’ясорубку. Неповторний смак дитинства
Бажаєте поласувати смачненьким печивом з дитинства, але не хочете купувати звичайні магазинні вироби, бо все не те? Пропонуємо вам зробити ідеальне печиво в домашніх умовах.
Автор: Олександра Мулько
Печиво-кукурудза через м'ясорубку за 10 хвилин
Пісочне печиво “Кукурудза” – це один з найприємніших спогадів з дитинства, яке готувалося через м’ясорубку. Це ідеальна заміна магазинного печива, яке не завжди може бути смачним, бо ми не знаємо, скільки воно лежить у магазині та чи не закінчився термін придатності. Готувати печиво це досить просто, тому з цим ви можете справитись без зайвих проблем.
Головне – мати правильну насадку для м’ясорубки. Її можна купити в магазині, або вона вже буде у вашому наборі. Швидше за все, вона буде вже в комплектації, тому ретельно перевірте оригінальну коробку перед приготуванням.
Печиво Кукурудза з дитинства через м’ясорубку
Вам знадобиться:
4 склянки борошна;
1 упаковна маргарину;
200 грамів цукру;
200 грамів майонезу;
2 курячих яйця;
дрібка солі.
Готуємо:
Для початку потрібно приготувати маргарин. Рекомендуємо його потерти або нарізати шматочками та перетерти з трьома склянками борошна для отримання однорідності.
Наступним кроком додайте цукор, курячі яйця, майонез та сіль і замішуємо наше тісто.
Якщо вам здається, що тісто занадто рідке, то додайте трішки борошна, яке у вас залишиось.
Тісто має вийти доволі еластичним та м’яким. Накрийте його харчовою плівкою та поставте в холодильник на декілька годин.
Далі діставайте тісто, візьміть спеціальну насадку на м’ясорубку та зробіть такі “качанчики”, що схожі на кукурудзу.
Викладіть печиво на противень та запікайте 15-20 хвилин при температурі 180 градусів.
Для прикраси можна посипати цукровою пудрою, додати варення або джем і можна подавати до чаю після основого прийому їжі.
