Ідеальний сніданок за 20 хвилин: простий рецепт арабської шакшуки замість звичної яєчні. Дуже смачно
На приготування сніданку не хочеться витрачати багато часу, але поласувати смачненьким ніхто не проти. Пропонуємо вам рецепт ідеальної арабської шакшуки.
Автор: Олександра Мулько
Рецепт ідеальної арабської шакшуки за 20 хвилин
Зазвичай, на приготування сніданку в нас найменше часу, бо ми часто кудись поспішаємо. Деякі з нас обирають замість сніданку пити каву і крокувати одразу на роботу. Редакція сайту Добрі новини підготувала для вас рецепт смачного та швидкого сніданку – арабської шакшуки.
Начинку для такого сніданку, до речі, можна приготувати заздалегідь, тому ви зможете ще більше економити власний час під час приготування.
Ідеальна шакшука за 20 хвилин
Вам знадобиться:
3 курячих яйця;
2 крупних томати;
1 зубчик часнику;
половину болгарського перцю;
четверта частина цибулини;
пів цукіні;
300 грамів консервованих томатів пелаті (томати без шкірки);
петрушка;
спеція зіра;
2 столові ложки оливкової олії;
15 грамів вершків;
сіль та перець за смаком.
Класичеа шакшука за 20 хвилин
Готуємо:
Для початку, беремо два крупних томати та нарізаємо їх кубиком.
Очищаємо один зубчик часнику, його можна розчавити ножем, або спеціальною часникодавкою, як вам зручніше. Додайте часник до нарізаних томатів. Також дрібно наріжте частинку цибулини та перемішайте.
Болгарський перець наріжте середніми смужками, а потім крупним кубиком, з цунікі зробіть так само, всі овочі повинні бути нарізати кубиком.
Додайте до основних овочів концервовані пелаті та 1 столову ложку олії. Томати разом з олією дадуть страв неповторний смак і аромат, від якого не можна відірватися;
Всю масу овочів обсмажте на пательні 5 хвилин з додаванням спеції зіра.
Після 5 хвилин додайте три яйця, посоліть і готуйте ще 4-5 хвилин на середньому вогні.
Наступним кроком додайте вершки і продовжуйте готувати ще 7-10 хвилин. Для швидкості можна накрити кришкою.
На кінець прикрасьте петрушкою і смачний сніданок можна подавати до столу.
