Пісне меню 2023: найсмачніші поживні страви на кожен день для всієї родини які легко та швидко готувати

Хоча під час Великого посту слід відмовитись від великої кількості продуктів, свій раціон все ще можна урізноманітнити смачними стравами. Редакція “Добрих новин” підготувала декілька вдалих рецептів.

Овочевий суп з цвітної капусти

Для приготування пісного супу знадобиться:

• Цвітна капуста;
• Картопля;
• Морква;
• Цибуля;
• Консервована кукурудза або горошок.

Перш за все потрібно помити, почистити й нарізати картоплю, а після – відварити її в каструлі. Далі слід начистити цибулю, моркву та цвітну капусту. Якщо хочете створити насиченішу палітру смаків, попередньо обсмажте ці овочі. Додайте їх у суп, а майже перед завершенням приготування висипте кукурудзу або горошок у суп. Варіть ще 15 хвилин, а після – смакуйте.

Картопляні кульки з грибами

Для приготування підготуйте:

• Картопля;
• Борошно;
• Олія;
• Панірувальні сухарі;
• Гриби;
• Цибуля;

Помийте та очистьте картоплю, а потім – перетріть її на дрібну тертку. У готову масу додайте борошно та добре перемішайте. Сформуйте кульки. Наріжте та обсмажте гриби для начинки, а потім – додайте їх до картоплі. Обваляйте майбутню закуску в сухарях та обсмажте хвилину на пательні. Після – запікайте майбутню страву годину у духовці на 180°C.

Пісний банановий пиріг

Якщо ви думали, що під час Великого посту взагалі забороняється куштувати будь-які солодкі смаколики, то точно помилялись. Пропонуємо приготувати смачний пісний банановий пиріг. Для цього купіть наступні інгредієнти:

• 1 склянка кукурудзяного борошна;
• 1 склянка пшеничного борошна;
• Сода пів чайної ложки;
• Ванільний цукор;
• Цукор пів склянки;
• Банани;
• 1 склянка фруктового соку;

Розігрійте духовку до 200 градусів за Цельсієм. Поки духовка нагрівається, почніть готувати тісто. Перетріть банани в пюре, а до них додайте соду, дрібку солі, ванілін та цукор. Добре перемішайте та додайте два види борошна. Врешті-решт маса мусить вийти однорідною. Додайте олію та фруктовий сік, а потім – ненадовго залиште тісто. Потім потрібно викласти майбутній пиріг у форму й випікати його пів години.