Швидкий торт, коли гості на порозі: 15 хвилин разом з випіканням. Незаморочливий і дуже смачний рецепт

Швидкий рецепт торта: всього 15 хвилин разом з випіканням

Інгредієнти:

• Яйце -2шт.
• Вершки -10 ст.
• Мед-2ст.
• Цукор -6 ст.
• Какао -4 ст.
• Борошно -8 ст. (без гірки)
• Рослинна олія -2 ст.л.
• Сода -1/2ч. (погасити)

Для крему:

• Сметана -500гр.
• Цукрова пудра -3-5ст.

Приготування:

В миску розбиваємо 2 яйця. Додаємо трішки солі та 6 столових ложок цукру. Взбиваємо міксером та можна це зробити й вінчиком. Додаємо 2 столові ложки меду.

Все гарно перемішуємо. Вливаємо 10 столових ложок вершків (можна замінити на молоко). Додаємо 4 столові ложки рослинної олії. Какао-порошок змішуємо з борошном і просіюємо в тісто.

Додаємо соду і гасимо її лимонним соком. Тісто виходить середньої густоти і легко перемішується ложкою.

Силіконову (або іншу на ваш смак) форму змащуємо олією чи вершковим маслом. Заливаємо тісто і розрівнюємо.

Випікаємо в мікрохвильовці на 700 Ватт 7 хвилин. Після завершення цього часу рекомендується не відкривати мікрохвильовку 2-3 хвилини. Далі виймаємо форму з бісквітом та охолоджуємо. Це займе 5-7 хвилин. Готовність випічки перевірте за допомогою зубочистки.

Доки охолоджується бісквіт – готуємо швидкий крем. Для цього домашню сметану та цукрову пудру взбиваємо міксером до потрібної густоти. Варто зазначити, що змащувати торт можна будь-яким вашим улюбленим кремом.

Далі корж розрізаємо на 3 або 4 пласта. Кожен шар змащуємо кремом. Верх і боки тортика також змащуємо. Також можна взяти залишок бісквіта, подрібнити його та зверху присипати, а потім полити з кондитерського мішка розтопленим шоколадом.

Ви можете прикрасити цю смакоту ягодами та шматочками фруктів. Це залежить від вашої фантазії та кулінарних вподобань. Смачного!