Таку страву ви ще не готували: соковитий, ніжний та смачний закусочний торт. Ситно і вигляд на мільйон

Інгредієнти:

• 6 курячих гомілок
• сіль перець
• часник, паприка
• 3 ст. соєвого соусу
• 1-2 ч. л. гірчиці
• 500 г печериць
• 1 цибулина
• тонкий лаваш (6 кружків діаметром 18-22 см)
• 3 яйця
• сіль, перець, орегано
• 150-200 г сиру
• 60 г чорносливу
• 60 г волоських горіхів
• 3 ст. з верхом майонезу
• 3 ст. з верхом сметани
• сіль перець
• 2 зубчики часнику

Приготування

Маринуємо гомілки у солі,  перці, часнику,паприці, соєвому соусі та гірчиці. Залишаємо на 30 хвилин, після чого запікаємо в духовці при 180 градусах близько 40 хвилин.

А тим часом готуємо гриби. Обсмажуємо їх декілька хвилин на пательні, додаємо цибулю. Обсмажуємо все разом.

З лавашу за допомогою тарілки та ножа вирізаємо 6 кружечків.

В мисці змішуємо 3 курячих яйця, сіль, перець та улюблені ароматні трави. Збиваємо виделкою. Вимочуємо лаваш з усіх сторін в цій суміші та смажимо на пательні по хвилині з кожної сторони.

Готову курку охолоджуємо та нарізаємо середніми шматочками.

А поки приготуємо простий соус. Змішаємо по  три столові ложки майонезу та сметани. Солимо, перчимо та додаємо часник.

Починаємо збирати наш тортик-закуску. Перший шар – лаваш з яйцем. Далі половина порізаного мяса. Робимо сіточку з соусу.

Далі знов шар лавашу і половину обсмажених грибів. Змащуємо знов соусом.

Знов лаваш. А далі цікава начинка з суміші порізаного чорносливу, натертого сиру та подрібнених волоських горіхів. змішаних із нашим соусом.

Наступний шар – лаваш, курка, майонез. Далі лаваш, гриби, майонез. Зверху присипаємо натертим сиром. Ставимо в холодильник мінімум на годину. Такий салатик точно здивує ваших рідних. Він дуже смачний, простий та ситний.