Новорічна закуска “Ялинка”
Інгредієнти:
- Листкове тісто – 450 г;
- Бекон – 4 смужки;
- Сир – 4 скибочки;
- для посипки сушений часник, базилік, орегано та чорний мелений перець.
Приготування:
Для приготування вам знадобиться листкове дріжджове або бездрожжеве тісто (450 г).
Його потрібно розкачати та розрізати на два рівних прямокутника. На перший викладаємо слайси бекону. Наверх викладаємо слайси твердого сиру. Накриваємо другою частиною тіста.
Далі тісто з начинкою нарізаємо на тоненькі смужки товщиною близько 1,5 см. Для цього можна використати звичайний ніж або ж ніж для нарізання піци.
Формуємо з тіста ялинку, як вказано на фото. Після чого нанизуємо на шпажку. Викладаємо на деко, застелене пергаментом.
Випікаємо при 220° C (430° F) 15-18 хвилин.
Готові ялинки посипаємо сушеним базиліком та орегано. Також можна використати сушений часник і чорний мелений перець. А замість зірки на ялинці можна використати помідор черрі або оливки. Як це красиво, але просто!
Закуска “Новорічні пухнастики”.
Інгредієнти:
- Сир – 50 г
- Яйця – 2 шт.
- Часник – 1 зубчик
- Плавлений сир – 2 шт. (150 г)
- Майонез – 1 ст.л.
- Консервована кукурудза – 1 ст.л.
- Крабові палички – 200 г.
Приготування:
На дрібній терці натираємо твердий сир. На цій же терці натираємо зварені вкруту курячі яйця. Подрібнюємо часник. Далі на дрібну терку натираємо плавлений сирок. Для того, щоб це було простіше робити, рекомендуємо його трохи підморозити. Додаємо майонез та перемішуємо.
З маси формуємо кульку, всередині якої поміщаємо консервовану кукурудзу (оливку, креветку чи інший “сюрприз). Натираємо крабові палички на дрібну тертку та обвалюємо в них кульки.