“Вівсянка, сер!”: дві страви з популярної крупи. Прості рецепти для ситного та смачного сніданку
Рецепти цих двох смачних страв із вівсянки обов'язково знайдуть гідне місце у вашому кулінарному зошиті. Приготувавши їх, ви самі переконаєтеся, наскільки просто можна урізноманітнити свій сніданок.
Автор: Марина Ковтун
Дві страви з вівсянки
Рецепт вівсяних котлет
Для приготування цієї страви вам знадобляться такі інгредієнти:
Вівсяні пластівці – дві склянки
Сира картопля середньої величини – дві штуки
Ріпчаста цибуля середньої величини – одна штука
Сіль, перець – за смаком
Соняшникова олія – для обсмажування
Вода – двісті мілілітрів
Приготування:
Спочатку залийте вівсянку водою кімнатної температури і дайте їй розбухнути.
Картоплю натріть на тертці і разом із соком, що утворився, додайте до вівсянки.
Дрібно поріжте цибулю або подрібніть її на блендері (за бажання додайте часник).
З’єднайте всі інгредієнти, добре перемішайте, посоліть і поперчіть.
Далі залиште масу відстоятися хвилин 20.
Сформуйте котлети й обсмажуйте на пательні до золотистої скоринки. Якщо маса вийде рідкою, то можете додати трохи вівсяних пластівців або борошна.
Рецепт ‘лінива вівсянка’
Лінива вівсянка
“Лінива вівсянка” в банці – це швидкий і смачний спосіб створити ранкове задоволення.
Для її приготування вам знадобляться: вівсяні пластівці, мед, кисломолочний сир будь-якої жирності, згущене молоко та будь-які горіхи. Кількість інгредієнтів – регулюйте самі на свій смак.
Приготування:
З вечора покладіть банку шарами: вівсяні пластівці, политі медом (0.5 чайної ложки); кисломолочний сир, политий згущеним молоком (1 чайна ложка); знову вівсянка, полита медом, і так далі чергуйте шари, поки не дійдете до верху банки. Останній шар – подрібнені горіхи. Закрийте щільно банку кришкою і поставте її в холодильник до ранку.
Вранці на вас чекатиме чудовий сніданок, готовий до вживання, – поживна, з насиченим смаком “лінива” вівсянка.
