Ці рулетики з лаваша готую дуже часто, бо такі вже прості та смачні: геніальний рецепт знайшла випадково

Проста та смачна вечеря готується всього за пів години. Тепер вам не потрібно довго стояти біля плити, аби порадувати себе смачною стравою.

Інгредієнти:

• Лаваш – 2 листи;
• Філе куряче – 600 г;
• Печериці – 400 г;
• Морква – 200 г;
• Солодкий перець – 150 г;
• Зелена цибуля – 100 г;
• Рослинна олія – 50 мл;
• Сіль – пів чайної ложки;
• Каррі – пів чайної ложки;
• Гострий перець – 1 чайна ложка;
• Майонез – 130 г;
• Часник – 2 зубчики;
• Кріп – пучок.

Спосіб приготування:

Для початку потрібно приготувати начинку для рулетиків. Очистьте та помийте печериці під проточною водою, наріжте на дрібні шматочки. Розігрійте олію на сковороді, обсмажте гриби, поки вони не зменшаться у розмірі. Натріть на тертці моркву, наріжте солодкий перець. Додайте овочі до грибів і тушкуйте протягом кількох хвилин.

Зелену цибулю дрібно наріжте, додайте до начинки на сковороді, посоліть і поперчіть, добре перемішайте отриману масу. Наступним кроком наріжте куряче м’ясо та обсмажте його на пательні до золотистої скоринки. Додайте спеції та сіль.

Тепер приготуйте соус для лавашів. Нашаткуйте кріп і змішайте його з майонезом. Рівномірним шаром розподіліть це все по поверхні лаваша, а зверху – викладіть начинку з овочів, грибів і м’яса.

Загорніть отриманий лаваш із начинкою в рулетик, зверху змастіть його збитим яєчним жовтком і посипте зверху кунжутом. Застеліть пергаментним папером деко для випікання, викладіть на нього рулети.

Випікайте смаколик протягом 10-15 хвилин у духовці, розігрітій до 220 градусів. Готову страву подавайте до столу гарячою, можете прикрасити рулети свіжою зеленню та улюбленим соусом, за бажання.

Готова страва вийде смачною та ситною, а також ідеально доповнить святковий стіл. Така апетитна закуска сподобається і дорослим, і малим, а тому вам обов’язково потрібно спробувати її приготувати. Смачного!