Взяла картоплю і хліб та приготувала ситний сніданок на велику сім’ю: за 10 хвилин простіше не придумаєш

Гарячий бутерброд відноситься до традиційної європейської кухні і має своє коріння ще з давніх часів. Спочатку це була проста страва, яка складалася з двох шматків хліба, з різною начинкою. Якщо вам набридли звичайні бутерброди, пропоную смачний перекус у вигляді ситних гарячих бутербродів з картоплею. Апетитні бутерброди з картоплею на сковороді добре підійдуть для сніданку і обіду. Багет або батон можна використовувати вчорашній, тому це відмінний спосіб економії. Цей швидкий перекус вгамує голод за лічені хвилини. Гарячий бутерброд зі смаженою картоплею. Вже звучить незвичайно та смачно.

Приготування:

Картоплю миємо та очищаємо від шкірки. Натираємо на великій тертці та перекладаю у глибоку миску. Також на великій тертці натираємо шматочок твердого сиру. Сир потрібно брати несолодкого смаку. Половину цибулини нарізаємо якомога дрібніше. Хліб нарізаємо скибочками, завтовшки 1,5-2 см. Краще взяти білий хліб, але смачно буде і “Бородинський”. Віджимаємо картоплю, від соку, що утворився, і перекладаємо в миску з сиром і цибулею. Додаємо яйце, дрібно порізану зелень, сіль та сметану. Перемішуємо. Викладаємо ложкою начинку на хліб. Кладемо на розігріту сковороду з олією хліб начинкою вниз. Смажимо на середньому вогні 3-4 хвилини. За цей час картопля підрум’яниться і схопиться із хлібом. Акуратно перевертаємо на інший бік, накриваємо кришкою та смажимо на повільному вогні ще 6 хвилин. Перекладаємо на паперовий рушник, щоб забрати зайвий жир і подаємо на стіл. Бутерброди готові. Смачна картопля з хрумким хлібом – ідеальний сніданок. Спробуйте!

Інгредієнти:

• картопля – 2 шт.
• сир – 100 г
• цибуля – 1/2 шт.
• хліб
• яйце – 1 шт.
• зелень
• сіль – ½ ч. ложки
• сметана – 1 ст.

Цей прстий, але смачний сніданок, оцінять навіть найвибагливіші гурмани. До того ж такі бутерброди, з підсмаженою картопляною скоринкою навіть на вигляд дуже апетитні!