Для фанатів “Грецького”: всього 10 хвилин і освіжаючий літній салат готовий – нічого варити не потрібно

Грецький салат є одним з найвідоміших та найпопулярніших салатів у світі. Ця страва має багату історію, яка відображає традиції грецької кухні та культури. Сучасний грецький салат, як окрема страва, сформувався у 19-20 століттях. Його рецептура включає основні інгредієнти, які ми використовуємо сьогодні: помідори, огірки, червону цибулю, зелений перець, маслини, сир фета, орегано та оливкову олію. Популярність пояснюється не лише смаком, але й корисними властивостями. Свіжі овочі, багаті вітамінами і антиоксидантами, оливкова олія, яка є джерелом здорових жирів.

Літні салати – це найсмачніше, що має бути, на кожному столі! Різноманітність вражає. Літній варіант салату. Салат з овочами та сухариками дуже схожий на грецький салат, але в нього не йдуть маслини та заправка трохи інша. На смак вони майже не відрізняються. Так само в цей салат можна додати відварену курячу грудку. Час підготовки продуктів до приготування: 30 хвилин. Цей салат є простим і легко готується, що робить його популярним у літні місяці, коли овочі найбільш свіжі і доступні.

Загальний час приготування: 60 хвилин.

Інгредієнти:

• помідор 2 шт;
• огірок 1 шт;
• половинка батона;
• цибуля ріпчаста або червона;
• сир;
• оливкова олія 2 ст. ложки;
• соєвий соус 2 ст. ложки;
• гірчиця 1 ч. ложка;
• часник за смаком;
• сіль;
• олія для смаження.

Приготування:

Бермо батон. Ріжемо його на кубики. Обсмажуємо до золотистого кольору. Помідор і огірок. Ріжемо на маленькі шматочки. Цибулю очищаємо, подрібнюємо. І додаємо до овочів. Сир ріжемо кубиками. І додаємо в тарілку. У тарілку наливаємо 2 ст. ложки оливкової олії. Додаємо до нього 2 ст. ложки соєвого соусу та 1 ч. ложку гірчиці. Виливаємо заправку в салат і добре перемішуємо. Перед подачею посипаємо сухарями. Смачного!